如果POS机费率突然上涨，您可以考虑以下措施：

1. 联系官方客服：如果发现自己使用的机器费率突然上调，可以联系机器的官方客服进行咨询受理，询问上调的原因，以及是否有其他更优惠的方案或退款的可能性。如果是官方上调，可能只能接受或者更换新款机器。

2. 与银行联系：如果POS机是银行提供的，可以直接联系银行进行申诉，银行会核查并处理相关问题。

3. 通过法律途径解决：如果支付机构或银行没有及时退回多余的手续费，商家可以通过法律途径进行维权，向相关机构提起诉讼，要求退回多余的手续费。

请注意，如果服务商在合同中注明了费率可以随时调整，那么要求退款的可能性就比较小了。如果已经向服务商支付了费用，但是服务商并没有提供相应的服务，那么可以向服务商发起投诉，要求退款。

总的来说，如果POS机费率突然上涨，能否退款取决于具体情况，包括合同内容、服务商的政策以及您的权益等。建议您在采取任何行动之前，先仔细阅读合同条款并了解相关法律法规。